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大董燒烤鴨 (1人份量)

大董燒烤鴨跟大董烤鴨是2款產品，它將北京烤鴨和廣東燒鴨的概念二合為一。
燒烤鴨食法有兩種:

一、(廣東)燒鴨飯食法:
1.將加熱後的燒烤鴨，放於米飯之上
2.將燒烤鴨汁趁熱均勻地淋在燒烤鴨與米飯之間

二、傳統北京烤鴨食法:
1. 取一塊烤鴨餅作爲底托
2. 夾取燒烤鴨蘸取烤鴨醬，放置於烤鴨餅之上，佐以細切的蔥絲與黃瓜條，鴨皮可沾桂花糖
3. 將餅皮捲起，把所有食材包裹在內便可食用

「大董燒烤鴨 」(1人裝) 包括：
燒烤鴨
烤鴨餅
烤鴨醬
桂花糖
燒鴨汁

全店，買滿HK$400免運費

HK$119.00
HK$99.00
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商品描述

「大董燒烤鴨 」
淨重量: 300克
貯存方式: -18度冷凍存放
食用期: 列印於包裝盒上
原產地: 中國

加熱方式

燒烤鴨：氣炸鍋 - 第一步80度加熱5分鐘，第二步115度加熱5分鐘

               焗爐 - 第一步90度8分鐘，第二步120度8分鐘

烤鴨餅：水開後，蒸鍋加熱8分鐘

烤鴨醬：常溫解凍2小時或浸水85-90度1分鐘

桂花糖：開袋即食

燒鴨汁：水滾後，蒸鍋加熱6分鐘


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